Corn Uachtar Reoite Ardchaighdeáin Corn Anraith Iógart Reoite Indiúscartha Éicea-chairdiúil

cupáin cornstarch in-bhithmhilltea dhéantar le plaisteach in-bhithmhillte. Glúin nua de phlaistigh atá in-bhith-dhíghrádaithe agus in-mhúirín iad Plaistigh In-Chompordach.

Díorthaítear iad go ginearálta ó amhábhair in-athnuaite mar stáirse (m.sh. arbhar, prátaí, taipióca srl), ceallalóis, próitéin soighe, aigéad lachtaigh etc., nach bhfuil guaiseach/tocsaineach i dtáirgeadh agus dianscaoileann siad ar ais go dé-ocsaíd charbóin, uisce, bithmhais srl. múirín. D’fhéadfadh sé nach ndíorthaítear roinnt plaistigh inmhúirín ó ábhair in-athnuaite, ach ina ionad sin díorthaítear iad ó pheitriliam nó déanta ag baictéir trí phróiseas coipthe miocróbach.

Faoi láthair, tá roinnt roisíní plaistigh inmhúirín éagsúla ar fáil sa mhargadh agus tá an líon ag fás gach lá. Is é an t-amhábhar is coitianta a úsáidtear chun plaistigh inmhúirín a dhéanamh ná stáirse arbhar, a thiontaítear ina pholaiméir a bhfuil airíonna comhchosúla aige mar ghnáth-tháirgí plaisteacha.